福州食堂承包教大家做三黃雞湯
來源：shhghs.com 發(fā)布時(shí)間：2021年01月18日
今天福州食堂承包公司教大家做三黃雞湯，做法非常簡單，在家用有煲湯功能的電飯煲就可以做了．
原料
主料： 三黃雞 1只 香菇 適量
輔料： 鹽 少量 蔥 少量 生姜 少量
調(diào)料： 小香 少量
詳細(xì)步驟
1、三黃雞一只
2、清洗一下
3、雞屁股脂肪太多
4、準(zhǔn)備一把小香，建議用那個(gè)篩網(wǎng)或紗布包起來燉，不然到時(shí)候燉的滿鍋都是，還得再撈出來。
5、蔥姜、香菇
6、用開水燙一下剛才洗好解凍的雞
7、蔥切段 姜切片
8、來點(diǎn)料酒
9、選擇煲湯
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